23 de septiembre de 2012

Lady Dress!Una entrada Rápidita!

 
 
Aprovechando que estoy haciendo unas galletas de Baby Shower para una amiga, me he puesto manos a la obra y he hecho estas sencillas galletitas.


 
Los dibujos de los vestiditos blancos, están hechos con rodillos de Texturas variados.
Podeis hacer mil diseños con estos pequeños pero útiles rodillos.
El vestido con rayas rosas está hecho con una ténica muy sencilla.
Sólamente tenemos que estirar el fondant blanco.
Cortamos tiritas de otro color, en este caso fucsia, y las ponemos encima.
Después con un rodillo aplastamos la masa para unirlo todo.
Y ya lo tenemos!
Fácil eh? ;)
 

 
Prometo próxima entrada con el paso a paso de mis gallestas baby shower!
Feliz domingo!
 

21 de septiembre de 2012

Mi Curso En Londres Con Peggy Porschen.



Ha llegado el dia de comentaros  mi curso con Peggy Porschen en Londres, de este pasado agosto.( Y de que me veais más veces en foto de las que jamás habeis imaginado.. jijiji)
Y os preguntareis... y si es un curso con Peggy Porschen.. donde está Peggy Porschen????


Pues.. lamentablemente... se puso enferma.. y no pudo impartir el curso..
Fué un disgusto.. la verdad...Pero el curso de Galletas la  Peggy Porschen Academy fué una maravilla.
La chica que sustituyó a Peggy ,( al lado de mi compañera Patricia, de rosa) Naomi, dió la talla dando el curso.
Penelope, altísima  muy rubia y muy simpática, nos amenizó el curso.

(Estas son uno de los modelos de las galletas que hicimos, son de Peggy claro.)

Mis galletas no llegaron a su Madrid... hechas polvo en el avión vamos..Pero mi compi Patricia peleó con el personal de Easy Jet para que la dejasen subir sus galletitas , asi que en cuanto le haga unas buenas fotos, os las pondré para que veais más o menos cómo eran.

(Esta es la tienda andes de abrir.. perdón por la foto que se me ve!)

Una de las cosas que más ganas teniamos de hacer era... comer en un restaurante de Jamie Oliver !!
Y , reservando con 4 MESES de antelación ( sí sí, no es broma) pudimos comer en el Jamie´s Italian de Covent Garden.

(Vaya cara de pardilla, soy tannnn poco fotogénica! Aquí intentando buscar a Jamie en su restaurante!!jaja  :D )

En la plaza de Covent Garden, justo ese jueves, habia un mercadillo de comida local.
Encontramos entre otros Merengues gigantes, Pies , Cupcakes, Zumos naturales, dulces ingleses.. increible... Que bueno!


Después, mi querido amigo Nacho ( un beso Nachitooo!) que vive en Londres hace tiempo, nos llevó a la zona del Soho, donde pudimos ver la famosa tienda The Humming Bird Bakery (más bien ,ver como cerraban xD, y entramos a la famosa tienda de chocolates Paul A.Young , y el dependiente, fué tan simpático!Nos invitó a catar un par de bombones..
Los tienen de todo tipo, incluso de tabaco!!No os lo perdais si vais por la zona.
Como Nacho es sabio... jeje, y nos llevo a un restaurante Tailandés delicioso.
Se llama Busaba, y en serio.. es delicioso.Yo he estado en Tailandia y sí es verdadera comida de allí.Se nota en el olor nada más entrar.
No es nada caro, y es una buena opción para una cena rica.
(Esta foto es de un bar super chuli!)
Ah, me quedé a mitad de la historia con el tema de Peggy!
Como no pudimos verla en el curso, Penelope nos dijo que al dia siguiente ,estaria en el Parlour, en la tienda.
Asi que al dia siguiente fuimos.
Una de las chicas que atiende... pues no fué nada simpática la verdad..
Me hizo sentir mal... fué brusca y no queria avisar a Peggy..
Quizás por no molestarla..porque finalmente Peggy subió, y la conocí.
Hablé con ella coo 2 m.. y es un cielo, pero tenia muy mala cara..No sé si sabeis que está embarazada... y se la veía fatigada..
total.. que me dió mucho corte pedirle una foto.. pobrecita..
y por eso..No tengo foto con ella!Snifff!
Bueno, otra vez será.. qué vamos a hacer.
Eso sí.. nos compramos cupcakes.. y estaban..hummm, deliciosos!!
En serio si vais ,teneis que probarlos!


El último de los casi 3 dias, fuimos a la zona de Chelsea.
Todos los sabados por la mañana hacen un mercadillo de comida típica!
Mirar que delicias.. jolin.. nos pusimos como el kiko!!

Millones de Pies!!

Browniessss.




Más puestecitos, habia por lo menos 40!
La verdad es que podría poner más fotos, pero os aburro fijo.
Este pasado fin de semana 14.15y 16 de Septiembre ha sido el Sugar09 cuarta edición.
Prometo reportaje la semana que  viene!
Tengo que dormir que mañana trabajo!Feliz finde!!


10 de septiembre de 2012

Nueva Temporada!Tarta De Vishnias Y AIG 2012!!!

 
Madre mia!!Si ya ha pasado un mes y medio!!
Cómo pasa el tiempo!
Pues nada.. nueva temporada y nuevas ilusiones ya están aquí!
Tengo muuuucho que contaros!Tanto que no sé por donde empezar.
Empezaré por... la receta.Sí!
Sabeis lo que es una Vishnia?
No?
Pues, yo hace 2 meses tampoco tenia ni idea!XD
Bueno, dejo de hacerme la listilla y os lo cuento...
Vishnia es un tipo de cereza que se dá en la zona de Ucrania, Polonia, Rumania etc..
No es dulce como las que tenemos aquí, si no , agridulce, un poco ácida.
 

 
Tuve la suerte de que un amigo, me trajera de Ucrania , un bote de su propia cosecha!
 
Casi medio kilo de deliciosas Vishnias confitadas.
Asi que me decidí a hacer un verdadero Pie!
Tenia tantas ganas!

 
Pues.. casualmente, tenia también polvos para hacer crema pastelera
que mi amiga Maruchi me regaló (Un beso Marrr!! ; )
Entonces la receta comenzó a "hornearse" en mi cabeza jaja.
 
 
Añadimos agua.. y este es el resultado.. Deliciosa!
Sólo se añade agua y un poco de azúcar glass.

 
Total, que lo único que tenemos que hacer es estirar la masa.
En este caso, brise.

 
Ponemos chocolate para fundir.Yo lo puse con leche y un poquito de negro.
 
 



 

 
Cubrimos con la crema pastelera
 
 
Y después repartimos las cerezas por la superficie y cortamos tiras que vamos enlazando poco a poco.
 
 
Así..

 
Terminando con la tarta tal y como está en la foto.
 

 
Horneamos a 180º, y este es el resultado!
 

 
Y esta  es una foto de cerca.Se pueden ver las capas.
De verdad.. estaba deliciosa...
El sabor ácido de las cerezas pega perfectamente con el dulzor del chocolate y de la cremita.
 
 
 
 
Voilá!Ya lo tenemos!!
Que os ha parecido? :D
 
Bueno, seguimos con más temas.
Los próximos dias 14,15 y 16 de Septiembre , se celebrará la 4ta convocatoria del Sugar09.
Os animo a pasaros!
Taller De Tartas estará allí y podreis ver las maravillas que enseñan a hacer en la escuela mi compañera Patricia Téllez y mi jefa Virginia Churruca,
Aprovecho también para anunciaros a través del blog, que tendremos  de nuevo a la mismísma Debbie Brown dando clases en la escuela!
Será  para el año 2013, pero no queda nada!
Por cierto, pronto sacaremos el calendario de Octubre a Diciembre y podré comentaros los nuevos cursos que tenemos.
 
(Esto son Vishnias )
 
Y, por último y no menos importante, anunciaros también que el Amigo Gastronómico Invisible 2012 ya está aquí!!
 
Y de nuevo es Jo, del blog Mis Recetas Bordadas quien nos hace el favor de coordinar todo.
Si teneis un blog y quereis animaros, no lo dudeis.No sabeis la ilusión que hace que alguien te mande un detalle con mucho cariño, y también pensar tú mismo cómo sorprender a otros.
Tenia que haber escrito esta entrada hace como...15 dias.. pero no he tenido tiempo.Os iré contando mis vacaciones, donde he estado, mi curso con Peggy Porschen y mis futuros cursos.
 
Espero que tengais una feliz vuelta de vacaciones y  un lunes genial!
 
Bss!!