Esta semana ha sido una de las más especiales en mi vida.
Como os comenté hace unos dias, por fín encontré trabajo y en algo
que me apasiona de siempre.Soy inmensamente feliz! :D
Creo que no os dije donde era!Algunos lo conocereis seguro!
Yo me enamoré de las creaciones de Virginia De Churruca hace 3 años en el Sugar.Se
llama Taller De Tartas!
Están ocurriendo muchos cambios a mejor en la tienda, ya que poco a poco hay
más cursos ( Que los imparte mi compañera Patricia, que es una artista increible!) más material, y sobre todo la tienda Online.Pronto podreis ver las mejoras. ;)
Os prometo que desde aquí y a partir del jueves desde la página de Facebook, os voy a mantener al tanto de todas las cositas nuevas, técnicas cursos etc .
Este fin de semana, he aprovechado para hacer unos cupcakes para uno amigos.Queria hacer algo sencillo y en colores suaves, asi que esto fué lo que hice.
Buttercream, de fresas y de chocolate.
Los cupcakes son de Vainilla y van rellenos de mermelada de frutos del bosque!Decorados con flores de fondant y chocolate negro.
Hoy estuvimos en casa de mi amiga Noor, es de Indonesia, cerca de Bali, y cocina muy bien , cosas muy típicas de allí.
Me ha prometido que me dará pronto la receta de esta sopa que ha cocinado hoy para nosotros ( la 2da foto)
Estaba riquísima!
Hoy os dejo unos Scones de Pasas, que para ser los primeros
no me han nada quedado mal!
Ingredientes:
. 2 tazas de Harina,tamizada
. 300 gramos de Manteca de cerdo
.1 cucharita de Levadura en Polvo ( Royal)
.1 cucharita de Levadura en Polvo ( Royal)
.1 taza de Azúcar
. 2 Huevos M
. 1/2 Vaso de Zumo de naranja
. 1/2 taza de Pasas sin hueso
. 2 Huevos M
. 1/2 Vaso de Zumo de naranja
. 1/2 taza de Pasas sin hueso
(Se pueden dejar macerar en Ron o algún licor)
. Mantequilla
Elaboración:
.Precalentar el Horno a 200º)
.Mezclamos la harina con la Levadura y el azúcar.
. Hacemos un volcán con todo y hacemos un hueco en en centro donde ponemos la manteca cortada en cubitos.
. Añadimos los huevos y el zumo de Naranja.
.Troceamos las pasas, y dejamos alguna entera tb.
. Mezclamos todo bien sin amasar demasiado.
. Ponemos en la mesa harina y estiramos la masa.
. Todo a mano.
. Hacemos bolitas, y las ponemos encima de una bandeja de
horno en papel vegetal ( antes , pondremos un poco de
mantequilla debajo de cada bolita, para que no se nos pegue)y las aplastamos un poco, poniendo un
poco la forma ovalada.
. Horneamos hasta que estén dorados, unos 15-20 m a 180º y ya está!
Dejar enfriar y a comer!
Este fin de semana también fuimos a Guadalajara por unas horas.
Habia regalado a Victor por su cumpleaños una vuelta de 20 m en este pedazo Ferrari de a foto!!
Os lo recomiendo ( sobre todo para novios jaja) de verdad, porque
le hizo una ilusión increible, y hasta a mí que no me gusta mucho los coches se me puso el corazón a 1000 al escuchar este motor!
Se llaman Top Car Events, y aunque en la web aparecen precios prohibitivos, cada poco tiempo salen ofertones en sitios como Groupon , etc, que es donde lo cojí yo, y bien barato!
Bueno, que me lio!
Mañana es lunes, asi que buen comienzo de semana a todos!Me voy un rato a ver vuestros blogs y vuestras riquísimas recetas.
Besos!!