29 de diciembre de 2011

Calendario De Cursos y Tarta Bob Esponja!


Este es Bob!Al que todos conoceis jejeje.
Es la tarta que le habia prometido a mi sobrino
desde hacia un montón de meses!
Es de bizcocho Red Velvet relleno de ganache
de chocolate!


La verdad es que no tardé mucho en hacerla, pero lo que más
lio me dió fue la boca, y no sé por qué!
Os animo a que intenteis hacerla.Es muy fácil y si
teneis hijos, sobrinos o niños cerca que les
guste Bob Esponja, les va a alucinar!

Aprovecho para anunciaros que ya hay fechas para los primeros talleres
de Mermelada y Chocolate!
Podeis consultar los horarios y dias Aqui!!
El primer curso es el dia :
Domingo 15 de Enero : De 10:00 a 14:00 (Completo!! )

Aún podeis apuntaros al del 21!

Sabado 21 de Enero : De 16:00 a 20:00 (Quedan 2 plazas!)

Prometo en la próxima entrada unos cupcakes muy
especiales.. Cupcakes de Pantera Rosa!!!jejejeje.

Un beso a todos y feliz año 2012!!!

26 de diciembre de 2011

Super Anuncio!Por Fín Los Cursos Mermelada Y Chocolate!!!


Finalmente me siento preparada...jejeje.
Y doy por inaugurados los cursos Mermelada Y Chocolate para el
año 2012!!Era algo que tenia entre manos hace ya unos cuantos meses..
Y por fín os comento que en el nuevo año 2012 voy a empezar a dar cursos de Galletas decoradas y de Cupcakes en Madrid.


Ya es oficial!!


Los cursos se  harán en  mi taller.Pero también
ofreceré servicio a domicilio.Para cumpleaños, fiestas, etc! :D

Y lo último que he añadido, los talleres para niños.Tanto para
cumpleaños como para fiestas variadas.
Y lo mejor de todo a un precio asequible!
Los siguientes talleres serán dedicados a San Valentín y
a alguna cosita más.

Los que me conoceis sabeis cuantas ganas y tiempo
llevo dedicado a todo esto..Mil gracias!Os iré contando!
Estas fotos son de uno de mis talleres.Y las alumnas que las
hicieron no tenian ni idea de fondant , glasa ni nada!
Le quedaron genial!



Para cualquier información sólo teneis que escribirme a arashi92@hotmail.com y encantada os atenderé! ;)

Estoy super nerviosa, pero tan emocionada!!

Y no lo habría logrado sin todos vosotros sin mis amistades, y sin mi Victor... mil gracias..
Os sigo contando!
Feliz semana de Navidad y de fin de año!!
Os deseo lo mejor!

24 de diciembre de 2011

FELIZ NAVIDADD!!!!


Os deseo de todo corazón que estas fiestas las
paseis muy  felices, con los vuestros y que
el 2012 os traiga a todos toda la felicidad del mundo!!Que todos vuestros deseos se hagan realidad...

Estoy segura de que este año 2012 va a ser un año de cambios.Pero de cambios positivos para todos.

 Un beso y gracias a todos por estar ahí siempre..Muak!!


19 de diciembre de 2011

Resultado Del Sorteo, Cupcakes De Cumple y Todavía No Sé Nada Del Examen!


Que tal llevais este comienzo de semana?
Ya es navidad dentro de nada!!
La verdad es que nunca he sido demasiado "Navideña", pero
de hace unos años a aquí... me encanta!!


Me gusta mucho decorar la casa, mirar muñequitos
nuevos para poner en el árbol , y sobre todo..
cocinar para mis seres queridos.

Este año me toca cenar en fin de año en casa de mi madre
jejeje, asi que me libro de una de las cenas.


Ah, antes de que se me olvide!La ganadora del sorteo de Miss Kuins ha
sido  Mari!! Del blog El Pucherete De Mari !!

Increiblee!Mari y yo nos conocemos hace un año , ya que
ella fué mi AIG 2010!!Y me encantó todo lo que me regaló!
Además de ser un cielo, su blog es una maravilla, no os lo perdais.

Marii un besooo!!!

Felicidades!!Ponte en contacto conmigo para
darme tu dirección  y pronto te enviarán el
anillo cupcake que se sorteaba!Que suerteee! :D



Bueno.. os sigo contando..
El viernes tuve el examen... creo que fué bien..
pero no me gusta decir las cosas en alto y firme.. hasta que
se confirmen del todo...
Hoy ha sido mi último dia de clase.. ha sido raro..
Al final lo voy a echar de menos y todo!jajaja.
Muchísimas gracias a todos por vuestros ánimos, y a todos
mis amigos lo mismo.. GRACIAS!!


Pues eso, hasta el jueves no sabré nada.. como muy pronto..Espero que
no pasen las navidades sin saberlo!

Por otro lado, ahora que estoy más libre, podré dedicarme más al blog,
a nuevos proyectos y a mis cursos! (Que por cierto doy uno el viernes 23 en Alcorcón ;)  )


Hoy no os dejo receta.
Pero os pongo fotos de unos cupcakes y unos mini cupcakes
de Vainilla que hice para el cumpleaños de Marcos y Hugo,( recordais las tartas? ;) )
Con esta decoración quedan muy simples, pero muy elegantes al mismo tiempo.
Prometo contaros cuanto antes si he aprobado y nuevas recetas!!
Un beso y feliz lunes!

11 de diciembre de 2011

Muy Simple.. Cake Pops , Bombones.. y Examen !!


Uno de los rasgos que quizás me defina a veces es..
obsesiva!!! (o.O)
Sí, lo reconozco.. cuando me dá por algo
me dá bien fuerte jajaja.


Y ahora le ha tocado el turno a los moldes de bombones.
Ya tenia unos cuantos, pero el otro dia cuando fuí con
Gemma a visitar La Sopresa De Clara, encontré
estos preciosos moldes para bombones
con formas de mini dinosaurios!




Asi que ayer, como estuve todo el dia con mi amiga Cristina, (por la
mañana estuvimos en una expo  anual de orquideas, que como sabeis
es una de mis pasiones hace años ya) y luego por la tarde
mientras los chicos jugaban a la Wii, nos metimos en la
cocina a hacer cake pops y bombones!


Tengo bombones normales.


Con forma de Angelitos...





Mini tabletitas de chocolate..
Te todo un poco vamos!
Y con el chocolate que nos
sobró de hacer los cake pops, hicimos
bombones a tutiplen!
Mirar por dentro que bonitos quedan
con bizcocho Red Velvet, mi
preferido!


Esta semana pasada , a parte de  estudiar, entrevistas de trabajo
etc.. he tenido la suerte de que uno de mis queridos amigos
de la infancia, y su mujer ( Gerardo y Ana) me encargasen
dos tartas para el cumpleaños de los preciosos  Hugo y Marcos.
Muchas gracias por confiar en mí!
A los niños les encantó la tarta del Gormiti de Tierra sobre todo!



Os dejo un par de fotos. ;)



También para los que no conoceis las exposiciones
anuales de orquideas que se celebran en Madrid( y en toda España tb)
os dejo unas fotitos de sólo algunas de las preciosidades que
habia.


Ah, recordar que el dia 15 terminará el Sorteo de un anillo
cupcake de nuestra amiga Miss Kuins !!


Esta semana os voy a dejar un poco tranquilas, porque..
me han adelantado el examen de Amadeus!!3 dias!!Estoy como
loca.. sólo tengo una semana.. y tengo que aprobar sí o sí..Es el 16,o
sea , este viernes...

Deseadme suerte!!!

Besosss a porrón!!


5 de diciembre de 2011

Cupcakes De Chocolate Con Mascarpone Y Sorteo!!


Bueno chicos y chicas!Ya estamos aquí de nuevo.
Que tal llevais el lunes??
La verdad es que yo esta semana he tenido un
descansito.
En mi academia de Amadeus, se han tomado la semana
libre!Jolin, como viven jaja.Y bueno, hasta el viernes no tengo
clase..

Ya veremos quien vá.. porque seguro que hay mucha
gente a la que le dá pereza ir un dia..
Yo fijo que voy, porque me examino ya el dia 19 de diciembre, y
sólo tengo una oportunidad.. asi que.. sí o sí, tengo
que practicar.



Ays.. ojalá apruebe... de verdad..Estoy haciendo todo
lo humanamente posible!!
Ah, antes de nada, perdón por las fotos, pero
no son nada buenas.. están hechas a unas horas que.. ayss.Ni luz ni nada.



No sé si os pasa a vosotros, pero yo cuando estoy nerviosa.. hablo mucho más de lo normal jajaja, y tb como.. demasiado.. ays...
Así andamos!! :(
Pero lo cierto es que bueno... me encanta cocinar.. y
así me voy a morir.. asi que tendré que empezar a hacer
caso a mi amiga Marta, y , hacer ejercicio.. hummm.Qué
sabia eres Martita jajaja.
Ayer me quedé solita unas 4 horas, porque
Victor fué con unos amigos a un partido de baloncesto.
(Que aquí donde me veis, estoy saliendo con una ex promesa del baloncesto ;)  ) jajaja 


Total, que tenia apuntados para hacer unos cupcakes
con frosting de Queso Mascarpone.. y los hice!( Y de paso con lo que sobró una mini tarta rellena de lo mismo!)

Hacia tiempo que queria hacer también unos cupcakes de
un buen chocolate, asi que decidí hacer un mix de todo.
Así han nacido los cupcakes de chocolate con frosting de mascarpone.
Y sencillamente.. están deliciosos.. Humm!!

La receta es muy muy fácil!

Ingredientes:( Para 6 cupcakes)

. 135 grs de harina Tamizada
.1 Cucharadita de Levadura tipo Royal
.60 ml de Leche desnatada
. 1/2 Tableta de Chocolate Nestlé con leche de Almendras
.1/2 Tableta de Chocolate Nestlé Postres,de 70% cacao
. 2 cucharaditas de Cacao Hersheys
.Un chorrito de Cogñac



Y para el Frosting:

. 250 grs de Queso Mascarpone
.2 Yemas de huevo M
.75 grs de Azúcar Glass

Elaboración De La Masa:

.Precalentamos el Horno a 180º
.Una vez esté caliente, hacemos la masa
.Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que
quede todo bien integrado.
.Añadimos el huevo
.Una vez que el huevo esté bien mezclado, tamizamos la
harina y la añadimos junto con la levadura.
.En un recipiente al baño Maria, derretimos los chocolates juntos, y añadimos el cacao.Dejamos enfriar un poco
.Ahora añadimos la leche.Poco a poco..
.Añadimos la mezcla de cacao y chocolate.
.Ponemos un chorrito de Cogñac y batimos
.Llenamos las cápsulas sólo un 2/3 del total.
.Horneamos unos 20 m, vigilando con un palillito que no
se nos queden crudos por dentro.
Enfriamos en una rejilla y luego las decoramos!


Para el Frosting de Mascarpone

Mezclamos el queso mascarpone con el azúcar, hasta que quede
todo muy bien mezclado.A velocidad lenta
. Después añadimos una a una las yemas de huevo
. Y por último dejamos enfriar en el frigorífico
Una vez enfriado todo, montamos con la decoración que
queramos.
No quedan tan firmes como el butter cream, pero están divinos!


Oh, antes de nada, la ganadora del sorteo del libro de Peggy ha sido Ana, del blog Recetas Con Maleta Y Peineta !!Felicidades!
Ana, he intentado ponerme en contacto contigo, porfí escríbeme un email.

Ahora otra cosa muy  interesante!
Hace unos meses ya, conocí por el Facebook ( y no recuerdo por mediación
de quien jaja) a Elsa, de  Miss Kuins.
Elsa es una artistaza, que hace joyeria con motivos de mini comida.
Gracias a ella, tengo mi broche Cupcake!Y es precioso!
Como es una chica majísima, pues nada.. que nos ha donado
una de sus creaciones.
Un anillo cupcake!Uno de los de la foto.A elegir.
Asi que si quereis participar es muy sencillo, sólo teneis que:

1-Dejar un mensaje en este post ,diciendonos qué
bollo, o comida os gustaria ver hecho joya.

2-Visitar y dejar el mismo mensaje en el blog Miss Kuins y haceros seguidoras de su blog

Teneis hasta el dia 15 de diciembre a las 20:00h para participar!
Buena semana  todos!